مـنـتـدـيات وـزـزـزـزـزـز
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

مـنـتـدـيات وـزـزـزـزـزـز


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كبة البرغل

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
سـمـر
عضو مشارك
عضو مشارك
سـمـر


انثى عدد الرسائل : 40
العمر : 30
تاريخ التسجيل : 25/09/2008

كبة البرغل Empty
مُساهمةموضوع: كبة البرغل   كبة البرغل Icon_minitimeالخميس سبتمبر 25, 2008 10:34 am

كبة البرغل
المقادير





2 كجم برغل ناعم

2 حبة بصل مفرومة

500 جم لحم مفروم

ملعقة متوسطة ملح

نصف ملعقة صغيرة قرفة ناعمة

2 كجم لحم مفروم

6 حبات بصل كبير مفروم

حزمة بقدونس مفرومة

حزمة شبت مفرومة

ملح وفلفل اسود

ربع ملعقة صغيرة قرفة ناعمة

2 ملعقة كبيرة صنوبر محمر
طريقة التحضير



يغسل البرغل ويوضع في وعاء به ماء ويبل لمدة خمسة

دقائق فقط .



يصفي الماء من البرغل ويعصر جيدا في المصفاة .



يطحن البرغل في مكينة طحن اللحم ويضاف إليه اللحم المفروم

الني وكذلك البصلة المفرومة والملح حتى يصبح ناعما .



تشكل حبات الكبة مثل المستطيل المجوف حسب الطول المطلوب .

يضاف البقدونس والشبت والصنوبر المحمر إلي اللحمة .



تحشي حبات الكبة بالمفروم ثم تغلق الفتحة .

تقلي حبات الكبة في زيت حار عميق .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة السراب
Admin
عاشقة السراب


انثى عدد الرسائل : 191
المزاج : كبة البرغل 3410
تاريخ التسجيل : 13/09/2008

كبة البرغل Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبة البرغل   كبة البرغل Icon_minitimeالخميس سبتمبر 25, 2008 12:54 pm

يسلموو ايديكي احلى سموره
ممم ما ازكاها الكبه
يعطيكي العافيه
تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سـمـر
عضو مشارك
عضو مشارك
سـمـر


انثى عدد الرسائل : 40
العمر : 30
تاريخ التسجيل : 25/09/2008

كبة البرغل Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبة البرغل   كبة البرغل Icon_minitimeالجمعة سبتمبر 26, 2008 1:47 am

ويعافيكي يا حبيبتي انشالله عجبتك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صمت الجراح
المشرفون
صمت الجراح


ذكر عدد الرسائل : 74
العمر : 39
اعلام الدول : كبة البرغل 3dflag13
تاريخ التسجيل : 26/09/2008

كبة البرغل Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبة البرغل   كبة البرغل Icon_minitimeالجمعة سبتمبر 26, 2008 4:30 pm

يسلمووو علي الموضوع كتير

يعتيكي العافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سـمـر
عضو مشارك
عضو مشارك
سـمـر


انثى عدد الرسائل : 40
العمر : 30
تاريخ التسجيل : 25/09/2008

كبة البرغل Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبة البرغل   كبة البرغل Icon_minitimeالسبت سبتمبر 27, 2008 2:27 pm

الله يعافك صمت الجراح
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كبة البرغل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مـنـتـدـيات وـزـزـزـزـزـز :: ][][§¤°^°¤§][ منتديــــات حــــواء ][§¤°^°¤§][][ :: ¯`·._(¯`·._( , , .منتــــدى المطبخ العالــــمي, , )_.·´¯)_.·´¯-
انتقل الى: